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莴笋

莴笋怎么吃?有那些吃法?

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  • 2018-04-07 09:18:15
      蒜椒拌三丝    
     
      
      主料:莴笋、熟猪肉皮 
      辅料:熏干、红柿子椒 
      调料:盐、鸡精、白糖、酱油、醋、花椒 
      烹制方法: 
      1、将熟猪肉皮、莴笋、熏干、柿子椒分别切成丝,放入开水中快速烫一下取出晾凉; 
      2、将蒜切碎放入碗中,加酱油、醋、鸡精、白糖、盐、凉开水少许调匀,坐锅点火倒入少许油,放入花椒炸出香味滴少量香油,倒入蒜汁中拌匀,浇在三丝上即可。
         特点:麻辣鲜香,脆嫩爽口。 椒油笋丝掐菜   主料:豆芽菜   辅料:莴笋、香菇、冬笋、葱、姜   调料:盐、鸡精、白糖、醋、花椒   烹制方法:   1、将莴笋、香菇、葱、姜分别切成丝;   2、坐锅点火倒入油,待油热后放入花椒,下香菇丝煸炒片刻,再放入掐菜、笋丝大火翻炒,加入盐、鸡精、醋、白糖调味出锅即可。
         特点:清爽适口,营养丰富。 。

    我***

    2018-04-07 09:18:15

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