民营医院食堂如何管理?
这里很详细 http://wenku.baidu.com/link?url=JU3Ju1qFYh1wHFgNTZSrb49GlsgU8-_4MeXuRAGLtF7obnBdeieo3gLtDIuoo8Zij2YhP0p9COIYcVvMmbnwMebKchfqPn7nsWFcjOt-bgK
林***
2018-02-16 19:28:12
建议做一个策划报告
富***
2018-02-16 17:28:12
外包,设立供应商考核制度,定期不定期抽查,人员随机,同时抽查食材
午***
2018-02-16 10:28:12
问:一般医院食堂可以提供病人打饭吗
答:详情>>
问:食堂承包管理中食堂厨师的职责有哪些?
答: 1. 负责食品摆放、配菜、炒菜、盛菜等工作。2. 负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。3. 负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。4. 负责每天搞好各区域清洁...详情>>
问:食堂管理中如何控制浪费?在食堂管理中怎么做好食材的消毒管理
答: 1. 从采购货品的质量着手,减少损耗和不必要的浪费; 2. 专业的菜品研发小组,保证菜式的出品口味,以免有人因为不合口味而浪费; 3. 以前一天的刷卡数据作参...详情>>
问:矿山企业如何度过冰期?(食堂管理方面的)
问:什么叫做食堂管理呢?
问:怎样选择食堂管理公司?
问:湖南棋牌游戏开发公司有口碑好的吗?求靠谱的
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