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哪有卖酸奶发酵剂的

家里有个酸奶机，想自己做酸奶，不知道哪有卖酸奶发酵剂的

唐***
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    2018-11-28 11:04:39 
  • 酸奶是新鲜牛奶经酸奶发酵剂发酵而成的乳制品。酸奶发酵剂是制作酸奶所用的特定的微生物培养材料。发酵剂在酸奶生产过程中的作用非常重要，发酵剂是酸奶产品产酸和产香的基础和主要原因。酸奶质量的好坏主要取决于酸奶发酵剂的品质类型及活力。 
    　　酸奶发酵剂的种类 
    　　酸奶发酵剂按照物理形态的不同可分为液体酸奶发酵剂、冷冻酸奶发酵剂和直投式酸奶发酵剂这3种
    奶制品厂是自己培育、筛选出来的。
    自己在家做酸奶的话，用原味酸奶做发酵剂就可以了。

    七***

    2018-11-28 11:04:39

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