哪种酸奶发酵剂最好
哪种酸奶发酵剂最好
自制酸奶有很多种办法的,最简单的就是去超市买瓶酸奶按1:10的比例勾兑发酵,不过超市卖的酸奶都含有稳定剂 添加剂,再发酵一次含菌数量肯定少了。从营养价值角度,还是使用酸奶发酵剂比较好。
凯达菌粉是荷兰进口的,凝固性不好,稳定性有待改进,而且口味较酸;
家家乐菌粉种类比较多,其公司主要业务是稳定剂,菌粉中应该含有不少稳定剂的吧;
川秀菌粉是丹麦进口的,在百度查询一下资料 其生产菌种的企业有百年历史,处于垄断地位,经过几个月的反复试验还是川秀菌粉发酵的酸奶,营养 口感 稳定性更胜一筹!
问: 如何选择酸奶发酵剂?请问自制酸奶要怎么做才好喝呢?酸奶发酵剂要怎么选择?
答:亲,你可以购买菌粉的,这个好像就一种吧,个人认为最好比较推荐购买比较专业的酸奶机加入牛奶以及菌粉就可以了,很简单的。详情>>
问:请问我该怎么办啊?我今年23岁,可是不知道为什么,我从读高中开始,我体检时发现我...
答:不知你紧张什么?又不上战场详情>>
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答:要保持愉快的心情,再找到病因后积极对症治疗,有空去看看医生吧, 胃病饮食上要注意以下11条原则: 1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多...详情>>