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吃煎得很嫩的荷包蛋会得禽流感吗?

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吃煎得很嫩的荷包蛋会得禽流感吗?

电视上的专家说,去活禽市场或吃未深加工禽类食品,有可能会染上禽流感,且治愈率很低.

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  • 2009-01-20 14:46:35
    放心吧,吃煎得很嫩的荷包蛋也不会得禽流感的。
    禽流感通过消化道、呼吸道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播。
    人类感染禽流感病毒的概率很小,主要是由于三个方面的因素阻止了禽流感病毒对人类的侵袭。首先,禽流感病毒不容易被人体细胞识别并结合;第二,所有能在人群中传播的流感病毒,其基因组必须含有几个人流感病毒的基因片断,而禽流感病毒没有;第三,高致病性的禽流感病毒由于含碱性氨基酸数目较多,使其在人体内的复制比较困难。

    c***

    2009-01-20 14:46:35

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