海胆饭不太清楚，既然题目到了我这儿，简单说一下，仅供参考。海胆的营养价值较高，我们海边的一般是生吃，用辣根调点味极鲜；做海胆蛋花汤；加鸡蛋蒸成蛋羹。
可以蘸着芥末吃 加上酱油
海胆饭： 材料：海胆1个，泰国米4杯，白开水5杯，柴鱼片15公克，酱油4大匙，味醂2大匙，紫苏叶3-5叶。
您好，没看明白什么意思，你是说怎么做吗
答：海?? 材料 海?1??，泰??杯，白開水5杯，柴魚片15公克，醬油4大匙，味醂2大匙，紫蘇葉3-5葉。 tips 假若?]有海?，建議以魚肉搭配蛤蜊取代。 ...详情>>
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