如何提高夏秋绿茶品质?
如何提高夏秋绿茶品质?
主要有栽培和加工两个方面的措施。栽培措施主要有遮阴、水肥管理、防治病虫草害等。遮阴等栽培措施虽然能够有效改善夏秋茶的苦涩味,提高夏秋绿茶品质,但由于其操作起来较为繁琐,并且需要一定的投入,大规模推广有一定的困难。下面着重介绍通过加工措施降低夏秋绿茶苦涩味的技术要点。
答:烘青绿茶是一种靠揉捻工序做形,干燥过程中不再整形的绿茶类型。高档烘青绿茶外形自然完整,白毫显露, 色泽深绿油润,冲泡后汤色黄绿,清澈明亮,香高味醇, 且耐冲泡。详情>>
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