宁都特产

宁都特产有：杂交稻种、通心白莲、无籽西瓜、宁都黄鸡、花菇等。

1、杂交稻种：

宁都是江西省最大的杂交水稻制种基地，且以秋季制种为特色优势，年水稻制种面积稳定在1.5万亩左右，年提供早、中、晚杂交稻种3000吨左右。实行生产、繁育、精选、包装销售产业化经营。

2、通心白莲：

又称子莲，是宁都传统农产品。栽培品种主要是太空1号，2号和36号，具有个大、色白特点，富含淀粉和多种氨基酸。

3、无籽西瓜：

西瓜是宁都的传统农产品，现栽培品种以花皮无籽和青皮无籽系列为主，圆形或高圆形，单个重5～7公斤，果肉红色，汁多味甜，中心糖11～13度，口感极佳，果皮薄且坚韧，耐贮运。常年种植面积4～5万亩，年均上市约8～10万吨。

4、宁都黄鸡：

系江西省家禽名贵土鸡品种之一，体小脚矮，母鸡尾羽呈佛手状下垂，具有羽、胫、喙“三黄”（因此俗称三黄鸡）及早熟、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点。

5、花菇：

主产于宁都县肖田、东韶和小布三乡（镇）群山之中。其肉质鲜嫩，甘美肥厚，香味浓醇，菌伞匀称，菌盖龟裂有皱，属高蛋白、低脂肪食品。