餐厅消防设计规范 (厨房防火设计规范)

消防水池的国家标准规划标准是什么？

1、 消防水池进水管应根据其有用容积和补水时刻确认，补水时刻宜≤48h； 但当消防水池有用总 容积>2000m³ 时，补水时刻不该>96h；消防水池进水管管径应经核算确认，且不该

2、当消防水池选用两路消防供水且在火灾情况下接连补水能满意消防要求时，消防水池的有用容积应根据核算确认，但不该小于100m³。当仅设有消火栓体系时不该小于50m³。

3、消防水池的总蓄水有用容积大于500m³时， 宜设两个能独立运用的消防水池；当大于1000m³时，应设置能独立运用的两座消防水池。

每个(或座)消防水池应设置独立的出水管，并应设置满意最低有用水位的连通管，且其管径应能满意消防给水规划流量的要求。

4、贮存室外消防用水的消防水池或供消防车取水的消防水池，应契合下列规则：

1）消防水池应设置取水口(井)，且吸水高度不该大于6.0m;

2）取水口(井)与修建物(水泵房在外)的间隔不宜小于15m;

3）取水口(井)与甲、乙、丙类液体储罐等构筑物的间隔不宜小于40m;

4）取水口(井)与液化石油气储罐的间隔不宜小于60m，当采纳避免辐射热维护措施时，可为40m。

5、消防用水与其他用水共用的水池，应采纳确保消防用水量不作他用的技术措施。

6、消防水池的出水、排水和水位应契合下列规则：

1）消防水池的出水管应确保消防水池的有用容积能被悉数使用；

2）消防水池应设置就地水位显现设备，并应在消防控制中心或值班室等地址设置显现消防水池水位的设备，一起应有最高和最低报警水位；

3）消防水池应设置溢流水管和排水设备，并应选用直接排水。

扩展材料

消防水池出水、排水和水位应契合下列规则：

1、消防水池的出水管应确保消防水池的有用容积能被悉数使用；

2、消防水池应设置就地水位显现设备，并应在消防控制中心或值班室等地址设置显现消防水池水位的设备，一起应有最高和最低报警水位；

3、消防水池应设置溢流水管和排水设备，并应选用直接排水。

参阅材料来历：百度百科-消防水池

修建规划防火标准5.3.17条关于经营面积的问题
防火分隔设备是指在必定时刻能把火势控制在必定空间内，阻挠其延伸扩展的一系列分隔设备。防火分隔设备有必要满意我国GB50045—95《高层民用修建规划防火标准》和GB 50016—2006《修建规划防火标准》中不同等级的防火要求。各类防火分隔设备一般在耐火稳定性、完整性和隔热性等方面具有不同要求。常用的防火分隔设备有防火门、防火卷帘、防火阀、阻火圈。
个人了解所谓的防火分隔便是等于变相的防火分区，但是又没有防火分区规划的那么详尽谨慎，就像是设置了防火卷帘或是防火墙隔开了，但是全体的通风排烟还在一个区里，应该是契合标准的。我们国家的防火标准还不是很谨慎，个人主张最好和消防部分交流一下，最好是审这个图的，看看他们是什么定见，有的时分分明契合标准，但是消防检查不认，你相同得改。我都碰见过分明标准说是乙级防火门就行，消防非让上甲级的。我这条好改，你那条要是改的话就影响大了，最好交流一下。

House in Ovar by Paula Santos

餐厅消防规划标准
餐厅一般需求设置消防报警体系、消火栓体系。关于喷淋体系参阅 《修建规划防火标准》
8.5.1 下列场所应设置主动救活体系，除不宜用水维护或救活者以及本标准还有规则者外，宜选用主动喷水救活体系：4 任一楼层修建面积大于1500m2或总修建面积大于3000m2 的展览修建、商铺、旅馆修建、以及医院中相同修建规划的病房楼、门诊楼、手术部；修建面积大于500m2的地下商铺；
8.5.8 公共修建中经营面积大于500m2的餐饮场所，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置主动救活设备，且应在燃气或燃油管道上设置紧迫事端主动堵截设备。
如果是内部食堂就不需求作喷淋了，消火栓设置参阅：8.3 室内消火栓等的设置场所
8.3.1 除契合本标准第8.3.4条规则外，下列修建应设置DN65的室内消火栓：
4 超越5层或体积大于10000m3的办公楼、教学楼、非住所类寓居修建等其它民用修建；
5 超越7层的住所应设置室内消火栓体系，当确有困难时，可只设置干式消防竖管和不带消火栓箱的DN65的室内消火栓。消防竖管的直径不该小于DN65。
8.3.3 设有室内消火栓的人员密布公共修建以及低于本标准第8.3.1条规则规划的其它公共修建宜设置消防软管卷盘；修建面积大于200m2的商业服务网点应设置消防软管卷盘或简便消防水龙。
如果是1000平米的内部食堂就不需求设置喷淋了，消火栓设置参阅：
8.3 室内消火栓等的设置场所
8.3.1 除契合本标准第8.3.4条规则外，下列修建应设置DN65的室内消火栓：
4 超越5层或体积大于10000m3的办公楼、教学楼、非住所类寓居修建等其它民用修建；
5 超越7层的住所应设置室内消火栓体系，当确有困难时，可只设置干式消防竖管和不带消火栓箱的DN65的室内消火栓。消防竖管的直径不该小于DN65。
8.3.3 设有室内消火栓的人员密布公共修建以及低于本标准第8.3.1条规则规划的其它公共修建宜设置消防软管卷盘；修建面积大于200m2的商业服务网点应设置消防软管卷盘或简便消防水龙。