鸡蛋炒虾仁的做法
女人如花花如梦
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操作方法
虾仁洗净,顺着虾背从中间切开,取出虾线,虾线是虾的排泄物,不能食用。
去除虾线的虾仁放入碗中,放入适量盐,淀粉抓糊备用。
鸡蛋磕入碗中打散,葱洗净切丝,姜洗净切丝备用。
锅中倒入食用油,油八分开放入蛋液摊饼,搅成小块,盛入碗中。
锅中重新倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入虾仁煸炒。
虾仁变色,放入葱,姜爆香,放入炒好的鸡蛋。
放入盐,味素出锅装盘,鸡蛋炒虾仁就做好了。
女人如花花如梦 2024-05-09 23:35:36
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