如何确定你的酒是不是坏掉了?
壮志凌云
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操作方法
霉味、像湿狗和湿纸板的味道:这说明酒被软木塞污染了,软木塞很可能发霉了。这样的酒喝了也没什么危害,但肯定是很差的体验。
醋味:这是氧化造成的。葡萄酒在氧气的作用下最终都会变成醋。
丙酮(洗甲水味)和硫磺(臭鸡蛋味):这些味道在酿造过程中会产生,通常是很差的酿酒技术的表现。
呈棕色的红酒和略带棕色的白葡萄酒:这是葡萄酒暴露在空气中的后果。陈年红葡萄酒也会有淡淡的棕色,但年轻的红葡萄酒不应该出现这种颜色。
软木塞突出或者软木塞上有酒液渗出:这通常是因为酒的储存环境温度过高或者酒被冷冻过。
静止葡萄酒中出现细微气泡:这说明这瓶酒在装瓶之后出现了不该出现的瓶中二次发酵。
酒液浑浊:如果这不是一瓶未经过滤的葡萄酒,那么这瓶酒在装瓶之后很可能出现了不该出现的瓶中二次发酵。这种情况对健康没什么危害。
擦火柴的气味:这是二氧化硫的气味。二氧化硫在装瓶的时候被加入,以使葡萄酒保鲜。开瓶之后还能闻到说明添加过量了。这种味道会在开瓶之后慢慢散去。
白葡萄酒中出现在软木塞或者瓶底的白色结晶物:这些结晶物是酒石酸,对健康无害,也不会影响酒的口感。
陈年老酒中的沉淀物:这是自然产生的,可以在开瓶后静置一会儿或者使用醒酒器去除。
酒液中漂浮的碎软木塞:这通常是因为过于干燥的软木塞在开瓶的时候碎裂了。这对健康没有危害,只是有碍观瞻。
壮志凌云 2024-05-01 08:40:50
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问:口香糖属于零食吗
答:
答:口香糖属于零食,口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖,是很受世界人民喜爱的一种糖类。既可吃又可玩,深受儿童和青年人喜爱。同时也成为大部分年轻人的扮酷、时尚的新宠。在提升口腔健康的同时,通过咀嚼口香糖带来的面部肌肉运动,在认知学领域也具有多重功效。
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