怎样用高压锅做卤牛肉
浮梦 好评回答
01 浮梦 2023-03-19 12:17:57
用高压锅来卤牛肉，会使牛肉更加软烂，更加入味，下面由小编分享一下做法吧！
操作方法01
首先我们将牛肉切成小块，放入凉水锅中，加入适量的料酒，焯一下捞出，冲洗干净备用
02然后我们在锅中加入少许油，放入葱姜，花椒，大料，干辣椒，草果，爆香
03接着我们倒入适量的酱油，料酒，老抽，黄豆酱，倒入一小盆水，加入盐，鸡精，五香粉调味
04然后我们将调好的汤倒入高压锅中，放入牛肉，上汽压30分钟
05最后出锅装盘，配上一些自己爱吃的蘸料，美味的卤牛肉就制作完成啦！
浮梦 2023-03-19 12:17:57
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