饮食搭配:肉配海带更营养
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你曾是少年 2023-05-12 10:58:10
海带的营养价值很高,特别是它富含碘元素的特性更是受大家的关注,如何用这种美味营养的食材为我们的健康多做贡献呢?小编建议大家在食用的时候,就用肉和海带来搭配烹饪菜肴。
海带炖肉利于健康
海带由于含有多种营养成分,因而被誉为“长寿菜”、“海中蔬菜”和“含碘冠军”。
海带含有的褐藻酸钾具有降压作用;其所含褐藻酸还能阻止人体吸收放射性元素和重金属离子,并使其排出体外;海带含有丰富的多糖类食物纤维,能促进肠蠕动和废物的排泄;海带中的硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性,从而可降低血脂。因此,多吃海带有利于肥胖和心血管疾病的防治;海带表面析出的白色霜样物质含甘露醇,甘露醇具有渗透性利尿作用,临床上常用来降低颅内压,防治脑水肿和急性肾功能衰竭;海带还具有防癌作用。
海带的吃法很多,不仅可以做汤、烧肉、炒菜,还可以拌菜用。用海带炖肉,不仅营养丰富,消化吸收率高,同时还能调节体内酸碱平衡。
肉类属于动物性食品,含有丰富的优质蛋白质,对滋补强身起着重要作用。但是脂肪、胆固醇含量较高,而且在生理上属于酸性食品。因此,多吃肉类食品,不仅会产生较多的代谢性毒物,还容易引起生理上酸碱平衡失调。青少年可表现出易疲乏、胃酸过多、神经衰弱等;中老年则表现为高血压、动脉硬化、中风等。海带富含碱性元素,在生理上属于碱性食品,与肉类搭配食用可维持体内酸碱平衡。因此,海带炖肉是一道营养互补的好菜。
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问:延安市是哪个省的地级市
答:
答:延安市,陕西省地级市,位于陕西省北部,地处黄河中游,黄土高原的中南地区,省会西安以北371千米。北连榆林,南接关中咸阳、铜川、渭南三市,东隔黄河与山西临汾、吕梁相望,西邻甘肃庆阳。总面积37037平方千米,被誉为三秦锁钥,五路襟喉。延安古称肤施、延州,是中华民族重要的发祥地。人文始祖黄帝曾居住在这一带,是天下第一陵——中华民族始祖黄帝的陵寝,黄帝陵所在地。是民族圣地、中国革命圣地,国务院首批公布的国家历史文化名城。
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