西柚泡水用冷水还是热水
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992415579668983151.jpg)
西柚泡水最好使用温水,而不是冷水或热水。这是因为西柚中含有一种叫做柚皮苷的化合物,它在高温下会分解并且会使西柚的味道变得苦涩。同时,柚皮苷也会在冷水中难以溶解,因此使用冷水泡西柚会使其味道不够浓郁。
因此,最好的做法是使用温水来泡西柚。将一片或几片西柚放入温水中,让其浸泡5-10分钟,直到水变得微黄色。这样可以最大程度地释放西柚的味道和营养成分,同时避免柚皮苷的分解和苦涩味的产生。
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西柚泡水最好使用温水,而不是冷水或热水。这是因为西柚中含有一种叫做柚皮苷的化合物,它在高温下会分解并且会使西柚的味道变得苦涩。同时,柚皮苷也会在冷水中难以溶解,因此使用冷水泡西柚会使其味道不够浓郁。
因此,最好的做法是使用温水来泡西柚。将一片或几片西柚放入温水中,让其浸泡5-10分钟,直到水变得微黄色。这样可以最大程度地释放西柚的味道和营养成分,同时避免柚皮苷的分解和苦涩味的产生。