加饭酒产地是哪里呢

黄酒中熟悉什么？除了会稽山，古，越和龙山，你一口气还能想到什么？女儿红？花雕？我们已经熟悉了这些经常在电视上看到的葡萄酒。你知道花雕、女儿红和另一个名字叫加饭酒吗？加饭酒的起源在哪里？

最近听朋友说，他喜欢上一种酒，名字叫加饭酒，加饭酒？是什么酒啊？还真没听过呢。朋友介绍说加饭酒是浙江绍兴产的一款酒。

清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称。绍酒行销全国，甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词，其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。

加饭酒就是一种半干酒，酒度15%左右，糖份0.5%-3%，酒质醇厚，气郁芳香。之所以起名叫加饭酒，主要是因为：加饭，顾名思义是与酒相比，在原料配比中，加水量减少，而饭量增加。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”。它色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。

该米酒色泽橙黄清澈，透明晶莹，香味明显，醇香微甜，属于半干酒，能去腥增香，使菜肴更加鲜美。加饭酒产地是哪里呢？看完本文后有所了解了吗？要不要一起来一杯呢？