有谁能告诉我坐月子除了能喝鸡汤?
有谁能告诉我坐月子除了能喝鸡汤、鱼汤、鸡蛋汤、骨头汤还能吃些什么菜?
月子食谱大全: 添丁姜醋煲 【材料】靓老姜10斤,猪脚一只,鸡蛋10余只,净甜醋5斤。 【作法】(一)将鸡蛋煮熟后,去壳待用。 (三)姜刮皮,洗净后拍松,吹干,洒上少许盐略腌片刻,随即用白镬(不用油)把姜爆炒至账金黄,取出待用。
(四)将甜醋放入一深瓦煲内,煮滚,加入老姜,改用文火煲约一小时,再加入猪脚,煲约一小时,然后加入去壳鸡蛋再滚片刻,熄火盖好,隔天可食用。 注:中国妇女习惯生完宝宝后第12天,就要吃姜醋,一日三次,当饭送,视姜醋为补品及祛风上品。
鲈鱼汤 【材料】鲈鱼一条,姜l/2条,柑杞30克,清水5克,米酒,盐,味精各适量。 【作法】(一)将鲈鱼去鳞后再去内脏洗净备用。 (三)将鲈鱼置于锅内。 (四)加入5碗清水于碗内。 (五)再加入姜丝柑杞于锅内。
(六)再将盐、味精、米酒加入即成。 (七)在锅内煮至熟透即起锅。 四物炖鳖 【材料】鳖一只,四物药材一帖,米酒半瓶,清水3碗。 【作法】(一)将鳖去头,拨壳去内脏后,切成块状。 (二)把切好的鳖肉放入炖锅内。
(三)加入3碗的清水于炖锅内煮至沸腾。 (四)再加入四物药材一帖。 (五)再将半瓶米酒加入。 (六)以文火炖煮约一小时即可。 麻油蛋包面线 【材料】鸡蛋2个,面线180克,姜l/2条,黑麻油3小匙,清水5碗,米酒,味清各适量。
【作法】(一)用2小匙黑麻油热锅后,将鸡蛋煎成荷包蛋即起锅备用。 (二)把姜切成丝状备用。 (三)加入5碗清水于锅内。 (四)待水沸腾后,加人姜丝及荷包蛋。 (五)再加入面线、味精。 (六)用文火续煮至熟透,把黑麻油、米酒加入锅内即起锅。
莲子猪肚 【材料】猪肚一个,姜1/2条,莲子90克,清水5碗,米酒2中匙,盐、味精各适量。 【作法】(一)猪肚用高温热水烫去脏泡沫后,捞起洗净备用。 (二)将猪肚切成片状,姜切丝备用。 (三)加入5碗清水于锅内煮至沸腾。
(四)将切好的猪肚、姜丝放入。 (五)把泡过水的莲子加入锅内一起煮。 (六)再将盐、味精及米酒加入。 (七)用文火煮至熟烂即可。 当归猪心 【材料】猪心一粒,当归药材一帖,柑杞30克,黑枣8粒,清水5碗,米酒半瓶。
【作法】(一)将猪心洗净切成片状备用。 (二)把切好的猪心置于炖锅内。 (三)加入5碗清水于炖锅内。 (四)将当归、黑枣、柑杞放入炖锅内。 (五)再倒入半瓶米酒。 (六)以文火炖煮约一小时即可。 麻油鸡 【材料】鸡1/2只,姜1/2条,清水5碗,黑麻油3中匙,米酒半瓶。
【作法】(一)将鸡洗净去内脏后切1/2只备用。 (二)把鸡切成约3厘米大的块状 (三)用3中匙黑麻油热锅后,加入姜片爆香。 (四)再把鸡肉倒人锅内轻炒数下。 (五)加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。 (六)用中火焖煮至熟透即起锅。
四物炖河鳗 【材料】河鳗一条,四物药材一帖,清水5碗,米酒半瓶。 【作法】(一)将河鳗去内脏洗净备用。 (二)将河鳗切成约2厘米厚备用。 (三)把切好的河鳗放入炖锅内。 (四)再加入5碗清水于炖锅内待沸腾。
(五)将四物药材一帖加于炖锅内。 (六)加入半瓶米酒。 (七)以文火于炖锅内炖煮约一小时即可。 黑枣炖猪脚 【材料】猪脚一只,黑枣8粒,柑杞30克,生花生60克,清水5碗,味精适量。 【作法】(一)将猪脚洗净切成2寸厚度备用。
(二)用热水将猪脚烫一下,待水混腾后捞掉脏泡沫即起锅备用。 (三)把猪脚放入炖锅内。 (四)再加5碗清水于炖锅内。 (五)将花生、黑枣、柑杞也放入炖锅内。 (六)再加入适量的盐、味精。 (七)以中火炖煮约一小时即可。
春菜绝对是最好的月子菜,还有姜也是很好的。
答:传统说法认为坐月子的产妇不能洗澡,尤其是冬天,比较好滴水不沾。其实这是错误的观念。因为产妇容易出汗,加上产后抵抗力较弱,细菌很容易繁殖生长,侵入肌肤引起皮肤炎症...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>