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猪角闽南猪脚饭吧,至少不会被割韭菜,主要产品制作不难,在以前这些菜系是蛮考验主厨的功力,但对比闽南猪脚饭应该是把标准和流程做下来了,也有相对应的技术可以支撑,门店的出餐率和品控做的相对可以,所以是一个很值得投资的项目。