丝瓜（别名：Cucumis sativus L.），属葫芦科哈密瓜属绿色植物。普遍种植于暖温带和热带气候，遍布于中国各地。百果期是夏天，是我国夏天关键蔬菜水果。茎藤药用价值，能消炎、化痰、镇痉。茎、枝伸展，有棱沟。卷须细，不矛盾，具乳白色软毛。果子长环形或圆柱型，熟时浅绿色，表层不光滑，有具刺尖的瘤状凸起，极稀趋于光滑。
1、丝瓜是性凉的吗
丝瓜是性凉。丝瓜性凉，味甘，从中医学的视角上说丝瓜归属于性凉的食材，能清热祛火、生津解渴、除烦消暑等多种多样作用，在夏天服用可给人清新感，能去暑清热解毒。
2、如何吃清热解毒效果非常的好
丝瓜寒性，说的是生丝瓜，历经烹制加温以后的丝瓜就已不归属于寒凉，只是温性食物，因而，在夏天要想使用过服用丝瓜来减温去暑的应当直接生吃，在其中凉拌青瓜，黄瓜汁等全是非常好的挑选。
3、丝瓜是酸碱性還是偏碱
丝瓜归属于碱性食品。生丝瓜尽管带有一定量的草酸，瓜酸等绿色植物酸，可是其矿物的成分都不低，在历经新陈代谢以后，其物质是偏重偏碱，因而，丝瓜归属于碱性食品。
4、哪些人不宜吃黄瓜
1.丝瓜寒性，因而，虚寒体质的人不宜服用丝瓜，以防加剧身体凉气，造成身体不舒服。
2.丝瓜对肠胃有一定的刺激性，因而，脾胃虚弱，大便糖稀者不宜服用丝瓜，以防加剧腹泻。
3.丝瓜寒气重，因而，生理期的女士不宜服用丝瓜，以防加剧宫寒，造成 痛经严重。
5、夏天吃黄瓜常见问题
1.丝瓜归属于瓜果蔬菜类蔬菜水果，非常容易被小虫子咬后，因而，丝瓜表层有一定量的化肥，在吃以前一定要开展充足的泡洗。
2.丝瓜性凉，很虚寒体质的人不宜服用，而且生理期的女士也不宜服用。
3.丝瓜很有很多的维他命溶解酶，因而，丝瓜不可以和许多含维他命高的食材一起服用，减少营养成分。
4.丝瓜对肠胃有一定的影响，不宜和花生仁等高蛋白的食物一起服用，可造成蛋白消化不良，出現腹泻的症状。
6、丝瓜饮食疗法作用
1.抗肿瘤:丝瓜中带有的葫芦素C具备提升人体免疫作用的功效，做到抗肿瘤目地。除此之外，该物质还可医治慢性肝炎和转变性肝炎，对原发性肝癌病人有增加存活期功效。
2.延缓衰老:丝瓜中带有丰富多彩的维生素E，可具有益寿延年，延缓衰老的功效;丝瓜中的丝瓜酶，有较强的生物活性，能合理地推动机体的基础代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有护肤，伸展皱褶作用。
3.防酒精中毒:丝瓜中常含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏患者，非常是对脂肪性肝炎肝硬化病人有一定輔助医治功效，可预防酒精中毒。