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海参皮怎么泡发

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海参皮怎么泡发


        

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  • 2023-07-26 01:00:00

    1、泡发海参皮的时候要把海参皮放到一个干净的,无油无水的盆中,然后上盆中放入适量的纯净水纯净水,一定要把里面的海参皮全部浸没,在浸泡过程中要每隔8小时换水一次,换水4~5次以后才能让海参皮变软。

    2、海参皮在泡软以后还不能直接烹调食用,这时还要在锅中放入适量纯净水加热烧开,然后把泡软以后的海参皮放到锅中加热煮开,再用小火焖,煮30~60分钟,直到锅中的海参被闷熟全部变软以后才能取出,取出后让它自然降温。

    3、降温以后的海参要装入到干净的保鲜盒中,放入肾上清水,再加入一些冰块,然后把保鲜盒密封好,放入冰箱的冷藏室,保存1~2天,在保存过程中要每隔7~8小时换水一次,两天以后把它取出就可按自己需要去烹调,使用这样泡发的海参皮口感特别好。

    张***

    2023-07-26 01:00:00

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