为什么红糖不爱化
因为红糖的水分少，有些红糖主料是做白砂糖时剩余的渣，因为水分已经炒干，所以红糖拆封久了会结块但不会融化。用甘蔗做主料熬制的红糖也是熬制的蒸发了水分后做成块或者饼，空气中水分含量比较少就不会融化，用热水冲泡就可以快速融化了
因为红糖的水分少，有些红糖主料是做白砂糖时剩余的渣，因为水分已经炒干，所以红糖拆封久了会结块但不会融化。
用甘蔗做主料熬制的红糖也是熬制的蒸发了水分后做成块或者饼，空气中水分含量比较少就不会融化，用热水冲泡就可以快速融化了
被***
2023-08-25 12:00:17
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答：详情>>
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