如何腌制咸猪骨
普通盐即可,用料如下
用料:猪脊骨(或其它部位)一斤盐2小勺糖1小勺酱油2小勺蚝油1小勺料酒2小勺研磨黑胡椒1小勺
香味四溢的咸猪骨的做法
1、猪脊骨冲洗干净,晾干水份,半小时左右
2、晾干后,把所有调料放进去,调均匀,冷藏腌制三小时以上,期间可以一小时翻拌一次让猪脊骨更容易入味
3、腌制好了,把猪脊骨均匀铺在烤网上,预热烤箱上下火170度
4、放中层烤一小时左右,越干越好,微焦更香,注意的是烤箱底层必须放烤盘或接油盘
5、半小时后翻面烤一下
6、一小时结束,烤得微焦干爽的咸猪骨出炉了
如何腌制咸猪骨
选料和整修选皮薄脚细、腿心丰满、瘦多肥少的良种猪后腿,重4.5至4.7公斤,。刮净毛,修割成竹叶状,在趾骨中间将皮面划成半月形,除去油膜,揿出血管中污血。
腌制腌腿用盐量每5公斤需盐0.4至0.5公斤,分6次加入。腌制头一天,用盐65克第2天200克第7天65克第13天65克第20天25克第27天25克。在每次加盐时,应抹动陈盐,撒上新盐,腿皮不用盐。
洗腿和晒腿腌制后27至30天,取出腿洗晒
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答:您好,一般在未进入或者进入后一分钟内就射的情况才考虑是早泄,而且引起早泄的情况最常见的就是心理因素,其次才考虑病理的可能,您的情况有轻微的早泄的可能,那么首先应...详情>>
问:唉,为什么我脸老爱发红?脸上还有红血丝,在日常生活中要注意那些?我对好多护肤品过...
答:有一定的群体有这种现象。皮肤过敏的时候你可以使用硼酸溶液或硼酸粉剂。加温到43度左右擦洗脸部3到5分钟然后再使用凡士林护肤产品就可以。大概使用一个星期后就见效。详情>>