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味精是由谁发明的

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味精是由谁发明的


        

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  • 2023-08-18 21:00:00

    味精是日本东京帝国的化学教授池田菊苗发明的

    池田菊苗当即察觉到海带里面有奥妙,从那天起,他就仔细地研究起海带的化学成分来。经过半年的时间,他终于从海带中提取出一种叫谷氨酸钠的物质,将它放进菜肴里,能够使鲜味大大提高。

    池田菊苗把这种物质定名为“味精”。后来,他还发现了用小麦和脱脂大豆做原料提取味精的方法,使味精的生产在全世界迅速普及开来。

    淡***

    2023-08-18 21:00:00

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