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【第一招】醃肉

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【第一招】醃肉


        

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  • 2023-12-26 14:00:14
    蜜钻凤梨富含酵素,可分解蛋白质,很适合拿来醃肉。让肉质软嫩的撇步,就是将肉泡在果汁裡,不仅鲜嫩,还有一股清香。作法:先把新鲜蜜钻凤梨切成小块剁碎,或用调理机打成泥也行,倒在大碗裡无须过滤,然后将肉浸泡其中,醃15分钟后再取出。烹调的时候,肉会更加入味,也更容易咬断和咀嚼。

    徐***

    2023-12-26 14:00:14

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