进入冬季之后，草莓会进入休眠期，休眠期的草莓是会停止生长的，所以不需要刻意进行管理。草莓在冬季可以耐-8℃的低温和短时间-10℃的温度，温度如果更低，就会让草莓受到冻害，严重的话可能会让草莓植株出现死亡的情况。南方种植的露天草莓因为环境温度比较高，是可以安全越冬的，北方种植的草莓则需要控制好温度。
一、草莓冬天怎么过冬
在进入冬季之后，草莓会进入休眠期，休眠期的草莓是会停止生长的，所以是不需要刻意进行管理。但是草莓的根系比较浅，冬季只能耐-8℃的低温和短时间-10℃的温度，温度如果更低，就会发生冻害，严重的时候可能会导致草莓植株的死亡。所以在进入冬季的时候，需要把环境温度控制在-8℃以上就可以了。
南方地区的冬季露天种植的草莓是可以安全过冬的，但是北方寒冷地区种植的草莓就需要控制好环境的温度和湿度，避免草莓在休眠期受到冻害，影响来年的生长。
二、草莓在什么时候种植
大棚种植草莓的话，一般会选择在每年的9-10月份开始种植，这样的话早熟品种的草莓在12月份的时候就可以采摘了，晚熟品种的草莓在来年的1-3月份也会成熟，并且采摘期一直可以持续到5月份作用。
露天种植的草莓一般会选择在每年的8-9月份开始种植，到度过冬天的休眠期之后，在来年的春季就可以结果。
如果是在家中种植盆栽草莓的话，种植时间可以随意一些，因为盆栽的草莓可以控制环境温度，让草莓在合适的环境生长。
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