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毛冬瓜烧排骨要放辣椒吗

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毛冬瓜烧排骨要放辣椒吗


        

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  • 2023-08-25 20:00:13

    毛冬瓜烧排骨可以放辣椒也可以不放辣椒,各有特色、各有风味。不放辣椒的注重鲜味放辣椒的注重口味。

    排骨在未烧之前,先用清水浸泡一小时以上,把血水泡干净后可以不焯水直接去烧冬瓜。先把排骨过油之后与冬瓜一起红烧,先加调味品少许盐、生抽、蒜辨、干辣椒等,好入味。煸炒好后加水焖二三十分钟菜出锅前可加胡椒粉、鸡精等。

    厚***

    2023-08-25 20:00:13

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