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莱州海蛎子做法

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莱州海蛎子做法

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食材：海蛎子8个，香葱2根、大蒜1头、小米辣2个、粉丝2个、生抽、蚝油适量

做法步骤：

1、海蛎子清洗干净，上锅5分钟，不要时间太长

2、一头大蒜切末，或者绞碎机直接绞碎，小米辣切碎、小香葱切碎

3、用蒸海蛎子的水将粉丝泡软，切碎备用

4、起锅倒油，油热后关火，下入蒜末，加入多一点的蚝油，生抽（总共数量够8勺就可以)

5、海蛎子去壳肉放在壳深的一边，拿起肉，放上粉丝，再放上肉，加一勺爆香的蒜末，依次放好，摆在烤盘上，最后加一点香葱和小米辣

6、烤箱上下火150度，烤10分钟就好

2023-08-24 15:00:00

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