脆皮萝卜怎么腌制
所需食材红皮白萝卜(或者樱桃萝卜)、白酒(或者高度酒)、野山椒、盐、花椒(适量)制作方法1、用少许白酒将花椒,野山椒泡起来2、萝卜清洗干净,切成蓑衣状3、在表面撒盐,拌匀。放置十分钟后将其挤干水分4、将3与1混合,腌制半小时后即可食用 脆皮萝卜怎么腌制 材料:青萝卜,姜粉,精盐,白糖,辣椒面,芝麻,花椒粉,胡椒粉,生抽2。
萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干3。晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分4。加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天(这样吃味道也不错的)5。一定的盖上,要不味散了,还脏6。清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上77。
要拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食。 脆皮萝卜怎么腌制 在碗中放入冰糖、花椒、开水、盐冷却,胡萝卜、白萝卜去皮,皮再切成条,生姜切片,泡椒切段,萝卜中放盐搅匀,腌20分钟,放入玻璃罐中,接着倒入泡椒、泡脚水,再放姜片、花椒冰糖水、香醋、白酒,盖上盖子,冷藏两天即可。
答:可能是盐放少了,腌咸菜就得咸点,要不放时间一长就发酸了。 腌酸辣萝卜 主料:白萝卜5公斤 配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油1...详情>>
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答:不知你紧张什么?又不上战场详情>>
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