长豆角蒸几分钟最好吃
长豆角蒸5-10分钟最好吃
材料:豆角500克,面粉,葱花,芝麻,蒜沫,香油,盐各适量。
做法:
1、豆角洗净,稍甩一下水,切段,盛在盆里
2、撒上十三香,盐适量,倒些生油,搅拌均匀
3、撒面粉,边撒边用筷子搅拌,豆角上沾满面粉即可,但不要裹住豆角,面多了不好吃。
4、上蒸锅蒸,5~10分钟即可。
5、关火,掀开锅盖先凉着,捣蒜泥,蒜泥用少许凉开水,醋,香油拌匀,装碗即可
长豆角蒸几分钟最好吃
1、长豆角蒸8分钟到15分钟。蒸长豆角最好先把它切成多段,以加快蒸熟速度,蒸长豆角的时间一定要把握好,蒸太短时间会不熟,太长时间会蒸得豆角发黄,不好吃。长豆角味道美味又有营养,可以作为炒菜,也可以作为泡菜食用。
2、材料:豆角,面粉,葱花,芝麻,蒜沫,香油,盐。
3、稍老点的豆角洗净控氺,切段,撒上点面粉揉揉,再少拌点盐,上锅蒸约15分钟,中间可以用筷子翻翻。
4、熟后取出晾凉,锅里放油,爆葱花,我自己爱吃芝麻,就放了一些黑芝麻,加盐炒香,趁热倒入豆角中,然后放点蒜沫,香油,拌匀即可
5、将豆角洗净后,切成小段放入碗中,撒入面粉并搅拌均匀。倒入蒸笼用火蒸,开锅后蒸3-5分钟,将蒜泥倒入碗中,加一勺生抽、香醋、半勺香油,一克盐、鸡精,并搅拌均匀。蒸好的豆角倒入盆中,撒上调味汁,搅拌均匀后装盘即可。
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