萝卜干不放盐能晒吗
秋冬季时节的箩卜质量最好是,服用后对身心健康也特别好,尤其是吃起來口味特别好,箩卜看上去非常一般,却具备很高的营养成分,萝卜的吃法非常多,箩卜要属萝卜条更为美味,做起來也非常简单,制做箩卜的情况下,假如不给箩卜中加盐得话,能否晒,它是想要做萝卜条的人都非常关心的事儿。
萝卜条不加盐能晒吗?
萝卜条不加盐是能够晒的,萝卜条能够晒干淡的,还可以晒干咸的。晒干淡的更为简易,便是把箩卜洗干净,连皮一起切割成条晾干就可以了。晒咸萝卜条能够非常简单,把箩卜切割成条,随后用盐揉,控干水份,放进太阳下晾干一周就可以。假如你要发布更美味的箩卜,就需要多做些工作中了。
萝卜条如何晒?
(1)把新鮮的箩卜清洗,切割成尺寸薄厚匀称的箩卜块(条)随后用比较多的盐腌着,让一部分水份跑出去后,隔一天就可以摊在太阳下晾干至干。
(2)把新鮮的箩卜清洗洗干净晾晒,随后用刀子箩卜切发展条儿,然后放入沒有油的缸子里,随后撒上盐腌渍三天上下就可以拿出来晾干,晒到箩卜打卷就可以了。
(3)将新鮮的箩卜清洗,无需削皮,连皮一起切割成长条状状,随后放到阳光底下晒至表层水分没了,这时候就可以用盐搓匀,随后放到腌菜坛子腌几日,等箩卜消化吸收盐份后就可以了又拿出来晒了,晒到色调变米酒就行了。
萝卜条的作法
辣炒萝卜干:
(1)萝卜条侵泡后切割成条型,把生猪肉切小傅,加生抽酱油、麻椒碎、木薯淀粉1汤勺抓匀,腌渍半小时。
(2)锅中加点油,添加辣椒干和姜蒜炒热,随后再倒进肉粒火灾快速煸炒至掉色。
(3)最终添加萝卜条一起再次煸炒,能够倘若小量的酱油,煸炒至炒糖色,添加朝天椒丁就可以了。
干锅萝卜干香菇:
(1)把萝卜条切割成条形装,把香菇切一片装,五花肉切一片,备用。
(2)锅中加点油,把五花肉和香菇一起进行爆香,随后把萝卜条一起煸炒,加生抽等调味料,直到炒糖色就可以了。
萝卜条炒腊肠:
(1)把箩卜切割成条形,咸肉切割成块状备用。
(2)锅中加点油把油加温,随后放葱段咸肉萝卜条一起煸炒,假如喜爱辣的还可以加朝天椒。
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