龙虾活虾在销售市场上的价钱为一斤30.5-45元，而在饭店或是大排挡中，20只龙虾的市场价能够卖到168-298元不一，因2020年有世界杯赛，因此需要量进一步增加，促进小龙虾价格高以往年30%以上。
一、小龙虾价格多少钱一斤
据统计，在几个饭店和大排挡的莱单上，2020年龙虾的价钱涨了许多 ，20只一份的市场价绝大多数从168元到298元不一。尽管价钱偏贵，但几个运营龙虾的饭店责任人却都体现不挣钱，“2020年龙虾的价钱、成本费增涨非常厉害。今日收的活虾是45元1斤，我们每售出一盆虾是赔本的。”
龙虾的作用与功效
1.补肾壮阳
适用医治阴虚火旺引发的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用小伙勃起功能障碍、频繁遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的小伙服用。
2.催乳生乳
虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用;对孕妇有通奶水、补身体、促康复治疗的作用。
3.化淤祛毒
可以推动身体血气运作，对医治血淤证有一定的协助。
4.增强免疫力
虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。
小虎虾的营养使用价值
1.从蛋白成份看来，小龙虾的蛋白质含量为18.9%，高过大部分的谈水和海面河虾，其碳水化合物构成好于肉类食品，带有身体所必不可少的而身体又不可以生成或生成量不够的8种必须氨基酸，不仅包含异亮氨酸、谷氨酸、磷酸氢钙、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，并且还带有脊椎动物身体成分非常少的精氨酸，此外，小龙虾还带有对儿童来讲也是必不可少的组氨酸。
2.小龙虾的脂肪率仅为0.2%，不仅比畜禽肉低得多，比青虾、草虾还低很多，并且其人体脂肪大多数是由身体所必不可少的不饱和脂肪构成，易被身体消化和吸收，而且具备避免胆固醇在身体蓄积量的功效。
3.小龙虾和别的海产品一样，带有身体所必不可少的矿物质成份，在其中成分较多的有钙、钠、钾、镁、磷，成分较为关键的有铁、硫、铜等。小龙虾中矿物总产量约为1.6%，在其中钙、磷、钠及铁的成分都比一般畜禽肉高，也比草虾高。因而，常常服用龙虾肉可维持神经、肌肉的体液调节。