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花甲肉的做法大全

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花甲肉的做法大全


        

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  • 2024-05-26 04:00:00

    花蛤应该是很多人都喜爱的一种海鲜产品商品,非常是伴随着近些年花甲米线的盛行,让大伙儿对花蛤拥有一个再次的了解。也有在夏天的情况下一盘爆炒花甲能够和一盘龙虾相提并论。可是在外面吃花蛤都会让很多人也不安心,担忧外边的花蛤不环境卫生或是不洗干净,今日就为大伙儿介绍一下自己做花蛤肉的做法吧。

    一 花甲肉烩苋菜

    原材料

    花蛤500克,苋菜200克.

    作法

    1.花蛤清洗绰水剥出花甲肉预留.苋菜清洗断开预留.

    2.锅内倒进适当的食用油,开火灾,锅热放进大蒜、朝天椒、生姜片爆锅。

    3.倒进花蛤煸炒两下,随后添加苋菜断煸炒.

    4.添加适量的盐、白胡椒粉、鸡精翻拌,苋菜熟就可以.

    二 炒花甲肉

    原材料

    冻花甲肉1包,紫苏叶少量,生姜片适当,蒜茸适当,葱末适当,鸡精粉适当,香油适当,海鲜酱适当,柱侯酱适当

    作法

    1.花蛤解除冻结清洗后绰水;紫苏叶清洗后剪下来。

    2.锅内放小量油,烧开后添加生姜片、蒜茸,进行爆香后添加花甲肉煸炒。

    3.添加适量鸡精粉、香油、海鲜酱、柱侯酱调料。

    4.添加紫苏叶炒匀。

    5.最终添加葱末炒匀就可以。

    三 葱炒花甲肉

    原材料

    花蛤

    作法

    1、花蛤加盐小水泡最少半小时去泥

    2、放开水里煮到壳开启,立刻捞起来,去壳留肉

    3、锅中里炒花甲肉,再放姜和葱一起炒三分钟,最终放调味品就可以

    问***

    2024-05-26 04:00:00

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