棕包的做法
用料:香肠2根,盐少许,水适量,油少许,棕包一斤,辣椒适量,鸡精适量。
做法:
1、准备新鲜的棕包。
2、将棕包外壳剥掉,壳与棕包连接处的嫩壳也是可以吃的,将太老的用刀切掉,剥完了洗净晾干。
3、棕包切片,棕包米有点像鱼籽可以掰成小块,枝干部分切薄片。
4、香肠切薄片,辣椒依据个人口味洗净备好。
5、锅装冷水,切好的棕包入冷水,大火烧开将棕包捞出控干水。棕包有一种苦味,这一步是去苦味的关键。
6、油入锅烧热调中小火,将香肠炒熟,炒至肥肉部分透明加入辣椒翻炒。炒香肠的时候火侯不能大,容易烧焦。
7、辣椒炒至八成熟时导入棕包大火翻炒,最后根据口味加入鸡精和盐,翻炒均匀后出锅装盘。
棕包的做法
1、从棕树上,把棕包米砍下来,然后用手把它掰成小块,大家砍的时候,要记住那种没有长开花的那种,比较的鲜嫩。
2、冲洗干净以后,放入到一个大锅中开始进行焯水,这一步必不可少,焯水好以后,把它捞出来冲洗干净。
3、热锅冷油,放入我们切成片的腊肉开始煸炒,把它炒香以后,放入我们准备好的蒜末煸炒香,倒入焯水后的棕包米。
4、大火开始不断地进行翻炒,炒的时候放入少许的酱油,然后把切好的青辣椒倒进去开始煸炒,喜欢吃辣椒的再来点干辣椒或者是小米辣。
5、炒好以后,放入蚝油1勺,然后放入鸡粉2克,炒匀炒至入味,这样一道腊肉炒棕包就制作完成了。
棕包的做法
粽子包包的做法
1、
江米泡3天
2、
叶子,莲绳也要清洗几遍,放开水锅内烫软备用。
3、
取两片叶子并排放在一起,弯折成漏斗形,放少许江米再放枣,最后把江米填满。
4、
用左手的虎口把叶子捏出一个角,多余叶子弯折盖住用手捏紧粽子,用绳梱扎结实,一个粽子就包好了。
5、
包好的粽子放入大锅里,加足水。
6、
用篦子压住粽子,在篦子上压一沉物,大火烧开,转小火煮3个小时,再关火焖2个小时。
7、
拿出用冷水泡着即可
答:鸳鸯XO咸肉粽的做法(详细的图解包肉粽方法) 【地址 配料: 圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量 做法:...详情>>
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问:活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答:这么年轻就感觉活得累了 ,你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来,增强自信心,努力奋斗,使自己能够生活幸福! 人活着就是为了生活更快乐,更幸福,而幸福的生活...详情>>
问:金属铅对人体到底有什么危害都说铅中毒是如何如何伤害人体健康,可在日常生活中,并没...
答:上面几楼说的太书本化。 我是在一个铅锌矿长大的,这个我亲眼所见,亲耳所闻。 在铅锌矿工作30年以上的工人,干部也难免。一般都有铅中毒。 症状较轻的就是长期肚痛,...详情>>