招远面食的花样做法
主料
小麦粉400克,菠菜三颗, 紫薯两个 ,红曲米粉2克 ,绿豆少许, 黑芝麻少许 ,小叉了一个 ,酵母4克
步骤
1、准备小叉子 黑芝麻 酵母
2、准备红曲米粉调汁 蒸熟的紫薯碾碎 榨取的菠菜汁
3、用面包机醒发好的普通面粉
4、分等份,搓成长条,打个结
5、尾部拉长压扁
6、头部捏出小鸟嘴巴
7、用叉子在尾部压一下 成羽毛形状
8、用黑芝麻沾少许水 粘上做眼睛
9、上屉蒸10分钟 先小火烘5分钟 待鼓起来后盖盖蒸5分钟即可
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