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新派臭豆腐酱料配方

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新派臭豆腐酱料配方


        

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  • 2023-08-23 21:00:00

    用料

    生粉 1勺

    大蒜 5-7瓣

    水 1碗

    盐 1小勺

    生抽 1勺

    蚝油 1小勺

    白糖 1小勺

    色拉油 适量

    新派臭豆腐酱汁的做法步骤

    步骤 1大蒜切碎,加入盐糖,生抽,蚝油,喜欢吃辣的也可以加入辣椒酱!

    步骤 2

    起锅烧油,小火慢炒

    步骤 3

    一勺生粉加大半碗水,搅拌均匀,蒜泥,熬香加入生粉的水勾芡,煮到有点粘稠关火!

    步骤 4

    最后浇在臭豆腐上

    新派臭豆腐酱料配方

    臭豆腐辣椒油 材料:辣椒粉100公克,葱1支,姜2片,八角2粒,花椒粒1大匙。

    做法:先将辣椒粉放入碗中加1小匙水拌匀,锅中热油1/2杯放入葱,姜、八角及花椒爆香,捞除渣质后倒入辣椒粉拌匀即可。

    刘***

    2023-08-23 21:00:00

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