青龙菜瓜是西葫芦么
不是。
菜瓜属于葫芦科甜瓜属西葫芦属于葫芦科南瓜属有纵长线条,颜色为绿白色或淡绿色,果肉白色或淡绿色,且汁多质脆。
西葫芦一般是炒食,并且不宜生食而菜瓜果肉白色或淡绿色,汁多、质脆,为一般大众蔬菜瓜果,可生食。一般为长椭圆形,瓜皮深绿色,具有黄绿色不规则条纹,瓜肉为绿白色,肉质致密且纤维少。
青龙菜瓜是西葫芦么
青农菜瓜不是西葫芦,青龙菜瓜是甜瓜的一个品种,没有甜瓜甜,和黄瓜有些相似,但又比黄瓜甜,介于甜瓜和黄瓜之间,生吃凉拌都可以,不适合爆炒而西葫芦则是一种瓜类蔬菜,不能生吃,炒熟时微甜,二者的相同之处就是瓜型有些相似,颜色也不尽相同。
青龙菜瓜是西葫芦么
不一样。西葫芦是南瓜属,青龙菜瓜是黄瓜属。
1、西葫芦(Cucurbita pepo L.)一年生蔓生草本茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。
2、青龙菜瓜质脆肉厚、口味清爽,适食嫩瓜。榨汁、腌制、凉拌、炒食等。可做菜,烹、炒、酱、腌均可,风味独特,极为爽口。在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用。
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