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井冈山农特产品丰富的原因

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井冈山农特产品丰富的原因


        

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  • 2023-08-18 10:00:22

    农林土特产品主要分布于山区,井冈山地区本身也是山区面积广大,水域面积较小,加上气候温暖湿润,适宜多种多样的生物生长,气候温暖湿润及地形垂直差异大,导致生物物种丰富。

    井冈山地区网络全覆盖,及铁路、公路等交通的建设,使得农林土特产能够快速的送达顾客手中,也即得益于基础设施的改善。

    井冈山农特产品丰富的原因

    素有“革命摇篮”的红色美誉,同时又是举世闻名的天然氧吧、绿色宝库,是翠竹的海洋。

    这里盛产着各种各样的美味竹笋,而“ 烟笋”则是其中最具代表性的竹林瑰宝,被誉为“竹林海参”

    ——在遮天蔽日竹林中,鲜嫩爽脆的一棵棵大竹笋被采集到一起,剥去层层外壳后用清澈甘润的井冈山泉水一煮,顿时香气四溢,再用木炭文火焙烤至干,熏制成黑褐色的笋干,这就是“烟笋”。

    这样做不仅仅是为了便于储存和运输,更主要是因为经过这些工序加工而成的笋干具备了一种独有的风味,令人一尝就难忘。

    以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。吃法也很多:有水煮烟笋、烟笋烧五花、烟笋炒腊肉,等等。

    王***

    2023-08-18 10:00:22

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