牛肉炖番茄最关键的作法便是清炖着，熬汤时我们需要准备好原材料，自然还可以加上适合的蔬菜水果，那样汤的饮食搭配则会更好。食材喜欢吃牛肉炖番茄时务必把握做菜的方法，更要清晰烧菜的方法与方法。那样则能作出更为好吃的食物。因此要清晰牛肉炖番茄的做法大全，那麼牛肉炖番茄的做法大全有什么呢?
主要材料：
牛羊肉2500克、西红柿1000克、红萝卜1根
辅材：
小葱1根、姜1块、蒜4瓣、八角茴香4一小块、八角4粒、麻椒20粒、带壳核桃仁1枚、大枣1-2颗、荼叶1撮、米酒/纯粮酒1蛊司、酱油3勺、多晶冰糖1一小块、盐适量、鲜青柠檬2片、辣椒干2粒
流程：
1.牛羊肉泡个凉水澡時间三十分钟。
2.提前准备八角茴香，都给装沙布里。
3.洗澡完的牛羊肉在流动性水中清洗，控干。
4.把牛肉焯水，凉水入锅，倒进一盎司，一般小瓶盖大概3外盖煮流血沫，捞起来牛羊肉，用开水把白沫子清洗。控干预留。
5.改成石锅。把红萝卜切片，和除西红柿之外的八角茴香一起丢下去，和牛肉一起炖。谨记用开水，酱油，盐，不必放……火灾烧开，打开表盖20秒散味道20秒。改慢火，盒盖炖1个三十分钟上下。水一定要加满。
6.老冰糖放鸡蛋那么大一块就可以了，我放的稍微有点儿多，口感会甜一点。炖的情况下就需要放了哦!
7.牛肉炖好改炒锅，牛羊肉捞起来沥汤预留。炖牛肉的汤不必倒，一会儿也有用。热锅冷油。放进姜蒜片进行爆香。
8.添加牛羊肉煸炒。
9.倒进酱油，3勺。煸炒匀。
10.添加焯焯水的红萝卜块，煸炒匀。我较为懒，立即在炖牛肉最终15分鐘的情况下扔汤里的。之后捞出来预留的。
11.倒进切割成块状的西红柿，煸炒匀。添加羊肉汤淹过牛羊肉。
12.添加4勺盐，煸炒匀。盐就是我自身试出的。酌情考虑而定!
13.将炒好的牛羊肉，所有倒进干净的石锅[石锅里不必留一切滋补汤]依然先火灾烧开，改慢火渐渐地煲三十分钟上下。
14.出锅前挤了少量柠檬水，扔了两块鲜青柠檬提鲜。翻匀，摆盘服用。
牛肉炖番茄的做法大全中为大伙儿解读了最简单的汤菜作法，除开此方式 外也有许多有关此汤做法，作法有一定的类似，不同点取决于食材的火锅配菜层面，二是做汤类时的调料挑选。搞好的牛肉炖番茄能够立即服用，发觉汤有异味则可加上一点纯蜂蜜或者糖，汤的口感会出现更显著的改进，汤则会更能吸引人。