锡纸油炸是否有毒
锡纸 加热后不会释放有毒物质,铝的熔点为660摄氏度,可以放心使用。
锡纸可以预防水分流失和烤焦,并且易于清理,但相对比较难熟,所以烹饪食物的时候需要很久的时间。空气炸锅需要放锡纸,锡纸可以使食材受热更加均匀,锁住食物水分,防止被烤焦,同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料,方便使用后清理,只是用锡纸包裹食材烹饪的时候,烹饪时间需要更久一些。
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