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纯碱和碳酸氢钠哪个好

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纯碱和碳酸氢钠哪个好


        

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  • 2023-08-26 11:00:00

    碳酸氢钠最好。

    纯碱就是碳酸钠,化学式为Na2CO3,碱性太强,不好控制。而且碳酸氢钠受热分解又会有碳酸钠(纯碱)。

    碳酸氢钠(小苏打)的用途非常广泛,不仅可以作为食物的膨松剂,油炸食品时加入适量小苏打还可以使食物松脆。还可以用于清洁厨房用品和清洗瓜果蔬菜,去除农药残留。

    黄***

    2023-08-26 11:00:00

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