烤地瓜味儿甘甜，是很多人都十分钟爱的特色美食，特别是在在寒冷的冬季吃一根烤地瓜全部人体都是温暖起來，快餐店里的烤地瓜是用木碳烤的，可以非常大水平的保存食材的自身味儿，地瓜较为划算，可是烤地瓜的价钱较高，我们自己在家就可以作出烤地瓜，能够应用电饭煲来做烤地瓜。
调料：地瓜
用品：电饭煲，木签
具体方法：
一、最先去农贸市场买回来新鮮的生红薯，尽管烤红薯那麼贵，可是生红薯的价钱就较为划算了，我们这的农贸市场上才一块钱一斤，十块钱最终买许多个了。买红薯的情况下，留意选择块头较为小的，这类小地瓜更非常容易烂熟。
二、红薯买回去以后用冷水清洗干净，多清洗几次，洗干净了以后皮也是可以吃的，并且红薯皮中的营养成分还不低，沒有皮的烤红薯是没有灵魂的。随后把地瓜的两边切下一块，地瓜两边的化学纤维比较多，营养成分口味，此外切除以后更非常容易熟。
三、用木签插两下地瓜，在地瓜上边插上许多孔，能够让地瓜內部也可以充足遇热，避免出现外边熟里边生的状况。依照所述流程解决好地瓜以后放入电饭煲中，无需加一切东西，非常是水，一点水也不可以放。
四、电饭煲插通电，按住清炖键，等候半小时上下，等烤好以后电饭煲改为隔热保温情况时，就可以起锅了，留意不必烫下手，能够用筷子把烤地瓜夹出去。
小提示：
一、假如时间到了以后还没法分辨红薯是不是烧熟得话，就用筷子插一下红薯，假如觉得非常容易插进沒有摩擦阻力，就表明红薯烧熟了。可是假如觉得插到一半拥有较为大的摩擦阻力，或是是立即插没动了，就表明红薯沒有烧熟。
二、由于我们它是烤红薯，并且红薯中的水份也比较多，因此不需要续水，假如倒进水了，就变为煮地瓜了。
三、烤红薯以前要用木签扎孔，不要担心影响烤红薯的外型。假如无需木签扎孔得话，红薯内外遇热不匀称，非常容易出現外边熟而內部不太熟的状况，影响口味。
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