大伙儿喜爱吃韭菜吗？每一次慧姐的情况下母亲都会包一些韭菜馅饼吃，非常是春夏季的情况下菜园子上的苋菜非常的细嫩，吃起來口味非常的好。而煎饼果子也是很多人喜爱吃的东西，大家有没有想过将这二种食材融合在一起呢？下边就要网编来向大伙儿详细介绍韭菜煎饼盒子的做法，期待大伙儿可以喜爱。
制做原材料
制做煎饼果子的原材料能够 选用各种各样谷物，如小麦、苞米、高粱、稻谷、地瓜干等，还可以另外混和应用几类原材料。在1980年代之前，山东省的煎饼果子多以地瓜干和苞米为原材料。地瓜干、高粱做成的煎饼果子颜色灰棕，棒子面、小米面、稻谷面做成的煎饼果子颜色浅黄，大米面、小麦面作的煎饼果子则展现乳白色。淄博市一带煎饼果子有“白红”之分，“红煎饼果子”是用高粱米摊制而成，“白煎饼果子”要用苞米摊制 研磨面浆 把小麦、高粱、苞米、稻谷、地瓜干等原材料清洗、侵泡，随后碾成糊状物，别名“煎饼果子糊子”。
1、将面弄成粘稠。在打的全过程时要一点一点的放水。(面浆不必变稠，小麦面粉，绿豆粉，玉米面粉，此外再天赋加点网友推荐的五香粉) 。
2、调料:葱、香菜(香莱)、郫县豆瓣酱、黄豆酱、辣酱 。
3、调料:麻叶(也能用炸油条、散子等煎炸食品)。
4、将底锅用纸巾擦一点油。(要用文火) 。
5、放进一勺面浆并将其匀称与锅上。
6、一面熟透之后把混沌皮翻个面。(不必把饼烙的太很) 。
7、打一个鸡蛋并把鸡蛋黄打撒。
8、趁生鸡蛋都还没凝结，撒上葱末和香莱末。
9、待生鸡蛋略微凝结，将饼翻个面。
10、将沒有生鸡蛋的一面抹上黄豆酱、郫县豆瓣酱、辣酱。
11、正中间放上麻叶或炸油条等。
12、将麻叶或炸油条包起來。
13、嘿嘿、忙了大半天总算可以吃上热腾腾、热腾腾的煎饼了。
如何，是否感觉韭菜煎饼小盒子的做法非常简单呢？如今恰逢春天，此刻的苋菜最是细嫩，要想吃的盆友就买一些到家中包韭菜馅饼吧。坚信吃过一次你能迷上这道特色美食的哦。但是大伙儿不必吃的过多哦，解解馋就可以了。