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西凤酒头曲与陈酿头曲的区别

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西凤酒头曲与陈酿头曲的区别


        

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  • 2023-08-25 16:00:17

    西凤洒头曲是指在经过工艺手把,把粮食进行发效,经过一个周期发效,在用酒曲勾对,在经过蒸煮,最后通过蒸流酿出酒,这就是酒头。

    而陈酿头曲,是通过把酒触存几年或十几年,在经过灌装,头一批洒私为陈酿头曲,最后上市,这就是两者之间的区别。

    你***

    2023-08-25 16:00:17

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