菠菜跟生菜的区别
答是菠菜跟生菜的区别,答案是肯定的菠菜跟生菜的区别是菠菜只能够是熟着吃的,或者是炒着吃或用开水焯了凉拌着吃,而生菜是洗干净了是可以直接生吃的,你象饭店里面垫盘子底的都是用的生菜叶的,生菜生拌着吃或者是占酱吃都挺好吃的。
菠菜跟生菜的区别
生菜带点苦味,菠菜带涩味,生菜是叶用莴苣的俗称,也称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜。既然叫“生菜”这个名字,生食自然是没问题的,口感脆嫩爽口如果烫过之后吃,又可以凸显略甜的味道。
菠菜中含有一种草酸,草酸没有去除吃起来就有点涩,而且这种物质会跟肠胃中的钙元素结合形成比较难溶解的草酸钙,会降低人体对钙元素的吸收。
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