绍兴黄酒年份分类
绍兴黄酒大家现在常喝的有三年和五年，其他八年十年当地人很少喝，对于黄酒年份的标注，按大家的理解来说，陈化存放几年的黄酒就应该标注几年的，但实际情况是标注10年陈的黄酒往往由50%以上的当年的新酒，配以各年份的老酒勾兑而成（白酒也一样），勾兑作为酒生产工艺的一种不是说它不好，但总感觉怪怪的。
张***
2023-08-18 10:00:22
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