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老坛酸菜是什么菜做的

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老坛酸菜是什么菜做的


        

    

    

    	

            
						
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		    	2023-07-25 11:00:00
				
    
		                
    老坛酸菜的原料一般选择青菜，白菜等原腌制而成。腌制老坛酸菜的方法一般有：首先是选择好泡菜坛子， 最好选择的就是陶制的坛子，密封性好 避光。
    其次，坛子选好后，下一步就是沏泡盐水。刷好坛子，放进菜，盐，盐溶解后，放进姜片、花椒等，然后放进去晾晒的芥菜。
    第三，要经常养护泡盐水，放点香菜进去，能防止起花，香盐水。沿坛水，要经常更换，坛子置放在阴凉处。放置二十天就可以食用了。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    B***
    
				                
    2023-07-25 11:00:00
    
		                
    
		                
    
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