在日常生活中有很多人都非常喜欢吃凉面，由于凉面是很好做的，并且在凉面这一全过程中里边能够添加一些蔬菜水果和新鲜水果，那样不但具备营养成分，还可以使面的味儿更强一些，许多 人到吃凉面的情况下都是挑选吃炒刀削面，由于饸饹面更硬一些炒上去便捷，那麼凉面可以用面条做吗?
1、面条能做炒面吗
能够的,下边我们就一起看下炒挂面的做法吧。
1.1、提前准备食物。鲜面条家喜爱弯弯的有嚼劲的,因此选的翡翠面。
1.2、煮一锅沸水,水需宽。放面条,迅速用筷子搅散,以防黏连。
1.3、煮至全透明状即熟透,倒进骰子,面和水分离出来。用冷水冲鲜面条,鲜面条洗澡后控干水份预留。
1.4、烧开时解决辅材。
1.5、生鸡蛋打撒。
1.6、锅中下油烧至七成热,放四季豆,炒软后倒进骰子沥冒油预留。
1.7、加点油倒鸡蛋液,成形后盛起。
1.8、余油进行爆香圆葱。
1.9、先后放进西红柿、鲜面条、四季豆、生鸡蛋,煸炒。
1.10、先后皈依抽、酱油、香油、盐、胡椒粉,炒匀。
1.11、最终放葱末。热腾腾的凉面就可以起锅了。
1.12、盛盘开吃啦!
2、面条的营养成分
面条含有蛋白、碳水化合物化合物、磷、钾、镁、钠、硒、钙、铜等营养元素,其营养成分以下:
2.1、面条带有丰富多彩的碳水化合物化合物,可以给身体出示充足的动能。
2.2、面条含有含铜高,而含铜高是身体健康不能缺乏的少量营养元素,针对血液、神经中枢和人体免疫系统,秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响。
2.3、面条含有的蛋白较多,而蛋白是保持免疫力功能最重要的营养元素,为组成白血球低和抗原的关键成分,故服用面条具备提高免疫力的作用。
面条能做炒面吗
2.4、面条中带有黄豆蛋白和豆固醇,这种物质能显著地改进和减少身体血糖、胆固醇,进而减少患心血管疾病的几率。
2.5、面条中含有皂角苷、胰蛋白酶缓聚剂、大豆异黄酮、钼、硒等防癌成份,这种物质对前列腺癌、皮肤癌、直肠癌、食道癌等癌症都是有抑制效果。
2.6、面条关键由小麦面粉、高粱米等谷物制做而成,常常服用这种食材,有益于减轻身体优质蛋白质的耗费,故挂应对防止骨质疏松有一定的协助。
3、面条的服用常见问题
一般状况下,湿热体质者、痰湿体质者禁吃面条,不然可使人体出現副作用。此外,服用面条时要留意这种事宜:
3.1、要温乎乎地吃。面条的食用方法各种各样,有焯水凉皮,也是有溫度非常高的陕西油泼面。太热了的应对食道会导致一定的损害,太冰则不利消化,因而在绝大多数情况下,吃一碗温乎乎的面条最好。
3.2、不适合与石螺配搭服用。服用面条时不适合与石螺配搭同食,不然可造成腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒病症。
3.3、不适合夜里服用。面条带有丰富多彩的碳水化合物化合物,可以出示充足的动能,并且在煮的全过程中会消化吸收很多的水,100克面条煮开后便会变为400克,因而能造成极强的饱腹感。夜里服用时,一旦多吃就会有可能导致消化艰难,故不适合在晚上服用面条。