鲜牛奶能够在4℃下保存24小时～36小时。常温状态下保存12小时～24小时。
牛奶的保质期有长有短，短则3天、30天，长则有4个月、6个月等。不少人就喜欢买保质期短的，认为这样的牛奶营养更高，口感也更好，其实它们没有太大差别。
保质期比较短，比如3~7天的包装牛奶，一般是采用较温和的灭菌温度，在杀灭绝大多数有害微生物的同时，几乎完好的保存了营养成分和风味口感。
常温纯牛奶能放多久
牛奶常温下一般能放3－5个小时，需要看常温的温度。开封的牛奶在夏天最多可以保存1－2小时在冬天保存的时间稍微长一些，冬天可以存放上1－2天左右。
毕竟冬天的温度比较低，牛奶不容易变质。纯牛奶在打开之后需尽快饮用，没有喝完的也不能常温下存放。需要尽快的放进冰箱中保存，冰箱的低温能减缓纯牛奶的变质，能保存1－3天左右。
常温纯牛奶能放多久
吸出来的奶常温最多是放8小时，不能超过8个小时。但是建议最好在4个小时之内喝完，否则就可能会导致变质，这样小孩子吃了就可能会引起一些不舒服。
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