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皮蛋豆腐 王刚

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皮蛋豆腐 王刚


        

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  • 2023-08-26 03:00:13

    所需食材:

    皮蛋4只、嫩豆腐、香菜、青葱、小米辣、大蒜、生抽、陈醋、鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻香油、

    制作步骤:

    第一步:皮蛋去壳,在凉白开中清洗干净后,一分为四然后把切好的皮蛋围绕盘子摆放好。

    第二步:半块嫩豆腐对半切开,再切成小块,放到盘中。

    第三步:香菜切成末,青葱切成葱花,小米辣切成小圈,大蒜拍散后剁成碎,切好后一起放入小碗中。

    第四步:往碗中加入少许生抽、多一点的陈醋和适量鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻香油,然后用勺子充分搅拌均匀。

    第五步:把调好的汁水均匀地淋到豆腐和皮蛋上,美味即成!

    邹***

    2023-08-26 03:00:13

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