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糟粕醋白鲳鱼做法

M***

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用料：

白鲳鱼 1只，蒜苗 1支，姜片适量，辣椒 1根，蕃茄酱 3大匙，白醋 3大匙，冰糖 3大匙，水 (米杯)1杯，米酒 1大匙，盐少许，太白粉少许，沙拉油 1大匙

做法：

1、先热锅→放入沙拉油→烧热后在锅底撒上少许盐

2、鱼身划斜刀→入锅煎至两面金黄→先盛盘

3、用原锅炒香姜片→再炒蒜白→放入所有调味料烧热→勾芡→放入蒜绿部份→熄火

4、将完成的糖醋酱淋在煎好的白鲳鱼→完成

东***

2023-08-25 14:00:26

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