芝麻球蒸着吃会胖吗?
不会,但不宜多吃, 芝麻球又称麻团,是一种著名的汉族小吃,属于油炸面食的一种,主料为糯米,寓意团团圆圆,口感微甜。
芝麻球做法:
1、糯米粉、澄粉、细糖混合一起。
2、冲入沸水后迅速拌匀,拌匀成团之后,取出用水搓揉均匀。
3、花生油於搓揉时,慢慢加入至均匀光滑。
4、分割成1个30克包入红豆粒馅搓圆。
5、外表沾湿后沾上白芝麻。
6、用约180度油炸至浮起着色均匀即可捞出。
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